Receta con orgeat que juega con una variedad de alcoholes y juega con el zumo de naranja, que combina mejor con la madera y aromas del cognac.

Cóctel de Moisés Polanco
Imagen de Elena González de Sande



Ingredientes del Scorpion

1 ½ oz de Bacardi Superior
¾ oz de Courvosier Exclusif Cognac
2 oz de zumo de naranja recién exprimido
1 oz de zumo de limón recién exprimido
½ oz de orgeat

Elaboración del Scorpion

Verter y agitar todos los ingredientes en una coctelera, servir en vaso Collins. Decorar con rodaja de naranja y punta de hierbabuena.

Creada por Victor Bergeron.Trader Vic´s Bartender´s Guide (1972 edición revisada).