Un café que sirve de postre. Golosón y con matices afrutados.

Cóctel por Moisés Polanco
Imagen por Elena González de Sande


Ingredientes del Café Belmonte

5 cl de Grand Marnier Cordon Rouge
2 cl de leche condensada
12 cl de café expresso

Vajilla: Toddy 25 cl


Elaboración del Café Belmonte

Quemar Grand Marnier Cordon Rouge.
Verter sobre la leche condensada.
Añadir el café cuidadosamente sobre el destilado (vuelvo a recomendar usar la cuchara para amortiguar el impacto).
Decorar al gusto.

El Grand Marnier aporta unas notas afrutadas bastante interesantes a esta receta.